Ich liebe die Erdbeer-Zeit! Diese Woche haben wir Erdbeeren gepflückt und prompt hab ich damit eine Nachspeise gezaubert. Wer die Kochbücher "einfach köstlich" zu Hause hat, kennt auf jeden Fall den Trauben Nachtisch, oder? Und da ich einige Frauen kenne, die "angst" vor Mascarpone haben habe ich was mit Quark ausprobiert.

500g Speisequark
1 B Schmand
1 B Schlagsahne
Zucker
2 P Vanille Zucker


Und wie üblich Cookies zerbröselt (hier: Schocko mit Nuss)
Es war sowas von Lecker und das ohne Mascarpone ;P
Mädels, das nächste mal könnt ihr euch freuen!
LG Anna